doh roti

dlm 1 aduanan blh buat tausa bun,cheese bun dan pizza

- 4 Sdb gula
- 1 peket mauripan
- 2 sdb susu pekat
- 1 cawan air suam
- 1/2 sdt garam
- 3 1/2 cawan tepung gandum
- 1 biji telur gred A
- 2 sdb planta / shortening

Cara :

- rendam mauripan bersama gula hingga buih
- Pukul telur guna sudu je.. masuk planta, garam, susu pekat dan cmpur kan dalam mauripan td
- masuk sikit2 dalam tepung dan uli hingga doh elastik
- rehatkan hingga naik 2 kali ganda
- tumbuk doh utk buang angin, dan uli lg hingga cantik dan lembut bentukkan dan rehatkan lg doh hingga naik due kali ganda...
- bakar ikut suhu oven masing2... lin ounye oven 15 minit

+4