BINGKA PANDAN, BINGKA ROTI PANDAN, BINGKA DURIAN DAN BINGKA TEPUNG BERAS

refer tips membingka dulu.

BINGKA PANDAN NOXXA (Editan Cik Kiah Kicen)

Bahan2:
2 cawan tepong
1 cawan gula
3 biji telor
2 cawan santan
1 cawan air pandan
2 sdb butter
1/2 sdt garam
Bijan utk tabur

Cara2:
📌 blend semua bahan kecuali bijan.
📌 lengser minyak dlm innerpot dn tuang adunan yg bertapis.
📌 tabur bijan atas adunan dn steam 25 minit.
📌 sejukkn baru potong.

BINGKA ROTI PANDAN NOXXA (Edit Cik Kiah Kicen)

Bahan2:
10 kpg roti keping putih
400 ml santan
3/4 cawan gula halus
Segenggam kismis
4 biji telur
1 sdt garam
1 sdt pes pandan
Pewarna hijau

Cara2:
📌 koyakkn roti dn ketepikan.
📌 satukan santan, garam, gula, pes pandan dan telur. Kacau sebati.
📌 masukkn roti dn kismis. Rendam dlm 5 minit.
📌 lengser innerpot dgn minyak dn tuang adunan, steam 25 minit.
📌 sejukkn baru potong.

BINGKA DURIAN NOXXA (Editan Cik Kiah Kicen)

Bahan2:
3 biji telur
1 cawan santan pekat
2 1/4 cawan air
2 cawan tepung
3/4 cawan gula
1/2 sdt garam
1 1/2 cawan isi durian
Pewarna kuning
Sedikit bijan.

Cara2:
📌 satukan bahan2 diatas kecuali durian dlm satu mangkuk dan kacau dgn whisk hingga rata.
📌 masukkn isi durian dn gaul rata kemudian blend ( dgn food processor) dn tuang adunan dlm innerpot yg dilengser minyak.
📌 tabur bijan jika suka dan steam 24 minit.
📌 sejukkn baru potong. Nk bagi permukaan perang bakar dlm oven suhu 190@10 minit. Juga boleh tukar durian dgn cempedak jika suka.

BINGKA TEPUNG BERAS NOXXA (Editan Cik Kiah Kicen)

Bahan2:
300 gram tepung beras
150 gram gula pasir
1 sdt garam
1 liter santan

Cara2:
📌 masukn semua bahan dan kacau sebati. Tapis supaya x berketul2.
📌 panaskn diatas api sederhana sehingga adunan memekat.
📌 tuang dlm innerpot yg dilengser minyak. Steam 25 minit.
📌 biarkn sejuk betul baru dipotong ya. Kbai💨💨👍
📌 jika nk tukar jd bingka tepung beras pandan, tambah bahan 👇
4 helai daun pandan - kisar amik air
1/2 cawan .