Bingka pandan

Bingka pandan kegemaran mak..mak miss u mak sedap nye..sukatan ni mmg tuk 2 atau 3 org

Bahan2
2 bijik telur
3/4 cawan gula
Blender sebati

2 bijik telur
Dan 3/4 cawan gula blender sebati

Masukkn 1 cawan susu cair
1/2 cawan santan pekat
Sedikit pewarna hijau
Esen pandan atau pes pandan 1 sb
Kalau nak guna air pandan blender dgn susu cair td dan 
Tapis jd kan 1 cawan jd susu cair becampur pandan la ye

Blender lg dah nmpkk sebati

Baru masukkn
11/4 cawan tepung gandum
2sb minyak
Secubit gram dan blender 2 mnt
Tapis dalam bekas atau loyang kalau

Campuran tepung 1 1/4 cawan,sedikit garam 2sb minyak blend 2mnt 

Ok yg ni pas tapis tuang dalam bekas ready tuk bakar

Loyang sapu minyak dulu
Dah siap baka 10 hngga 15 mnt suhu 180

Guna api atas bawah

Ni pas bakar 10 hngga 15 mnt td baru leh tabur bijan ok

Kuakan tabur bijan masukan semula
Dalam oben dan bakar 25 hngga 30 mnt atau smpai
Nmpk permukaan perang masak sudah dah agak suam potong la

Ni pas bakar 10 hngga 15 mnt td baru leh tabur bijan ok

BINGKA PANDAN, BINGKA ROTI PANDAN, BINGKA DURIAN DAN BINGKA TEPUNG BERAS

refer tips membingka dulu.

BINGKA PANDAN NOXXA (Editan Cik Kiah Kicen)

Bahan2:
2 cawan tepong
1 cawan gula
3 biji telor
2 cawan santan
1 cawan air pandan
2 sdb butter
1/2 sdt garam
Bijan utk tabur

Cara2:
📌 blend semua bahan kecuali bijan.
📌 lengser minyak dlm innerpot dn tuang adunan yg bertapis.
📌 tabur bijan atas adunan dn steam 25 minit.
📌 sejukkn baru potong.

BINGKA ROTI PANDAN NOXXA (Edit Cik Kiah Kicen)

Bahan2:
10 kpg roti keping putih
400 ml santan
3/4 cawan gula halus
Segenggam kismis
4 biji telur
1 sdt garam
1 sdt pes pandan
Pewarna hijau

Cara2:
📌 koyakkn roti dn ketepikan.
📌 satukan santan, garam, gula, pes pandan dan telur. Kacau sebati.
📌 masukkn roti dn kismis. Rendam dlm 5 minit.
📌 lengser innerpot dgn minyak dn tuang adunan, steam 25 minit.
📌 sejukkn baru potong.

BINGKA DURIAN NOXXA (Editan Cik Kiah Kicen)

Bahan2:
3 biji telur
1 cawan santan pekat
2 1/4 cawan air
2 cawan tepung
3/4 cawan gula
1/2 sdt garam
1 1/2 cawan isi durian
Pewarna kuning
Sedikit bijan.

Cara2:
📌 satukan bahan2 diatas kecuali durian dlm satu mangkuk dan kacau dgn whisk hingga rata.
📌 masukkn isi durian dn gaul rata kemudian blend ( dgn food processor) dn tuang adunan dlm innerpot yg dilengser minyak.
📌 tabur bijan jika suka dan steam 24 minit.
📌 sejukkn baru potong. Nk bagi permukaan perang bakar dlm oven suhu 190@10 minit. Juga boleh tukar durian dgn cempedak jika suka.

BINGKA TEPUNG BERAS NOXXA (Editan Cik Kiah Kicen)

Bahan2:
300 gram tepung beras
150 gram gula pasir
1 sdt garam
1 liter santan

Cara2:
📌 masukn semua bahan dan kacau sebati. Tapis supaya x berketul2.
📌 panaskn diatas api sederhana sehingga adunan memekat.
📌 tuang dlm innerpot yg dilengser minyak. Steam 25 minit.
📌 biarkn sejuk betul baru dipotong ya. Kbai💨💨👍
📌 jika nk tukar jd bingka tepung beras pandan, tambah bahan 👇
4 helai daun pandan - kisar amik air
1/2 cawan .