Wednesday, October 21, 2015

kek puding karemel coklat moist

 kek puding karemel coklat moist komen share tuk share ok
bhn2 karamel
ina guna 8 sb gula sbb loyang lebar 
masuk dalam periuk ke kuali ke dan bia atas api
kecil smpai larut dan jd perang terus tuang dalam loyang
gelek2 kan loyang bia rata karamel ok bia keras
puding nye
2 roti putih carik2 dan buang tepi
1 tin susu cair
3 biji telur
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan gula castor
1 sk esen vanila
ok senang masuk semua dalam blender
dan blender halus tapis atas karamel yg dalam
loyang td ok..tepi2 loyang td basah kan sket supaya puding
senang keluar t dan elok xkoyak kukus la 30mnt
kuakan dan bia 10mnt atau puding keras cakar sket
permukaan

bahan puding semua masuk dalam blender dan blend bahn rujuk resepi kat caption atas sekali ok
tapis puding yg diblend td atas karamel dan kukus la 30mnt xyah ttup permukaan loyang. xyah ttup xde hal puding je kena air pon xpe.mkne nye buh penutup kukus jelah kan...

ok kua bia 10mnt atau bia kental tujuan nye nnt tuang adunan coklat die xpecah..leh cakar2 sket permukaan ina gune pisau garis2 kan tujuan agak kek lekat pd puding
cakar2 sket atau garis2 kan sket permukaan ngn pisau supaya kek lekat

kek coklat
4 biji telur
1 sk ovelete
1cawan gula
ok mix kembang
masukkn 1/2 cawan susu pekat ina xnak manis
sbb puding kan dah manis
mix lg
sementara tu ayak kan 1 3/4 cawan tepung
dgn 1sk soda bikarbonat dan 1 sudu 1/2 baking powder
dan 1 cawan serbuk koko
sedikit garam halus
masukkn beselang dgn 1 cawan minyak
ok 1 cawan susu cair didihkan
masukkn dalam adunan td masa panas2 ye
dan kacau guna senduk je
ok masukkn atas puding td dan terus kukus 40mnt siap

k tuang adunan kek coklat moist atas nye yg ni permukaan loyang kena ttup plastik ok kukus 45 mnt
carik2 dgn garfu atau pisau dipermukaan puding tu baru tuang adunan kek dan tutup dgn plastik baru kukus.

sarung dr atas pas tu baru ttup ngn penutup kukus.  atas permukaan loyang je gunting la plastik tu
bg kek gebu le hahaha ina xsuke balut kain sbb wap panas atas lmbat kene kek sebab kain serap jd kek lambat masak
pas letak plastik tu ttup je cam biasa dgn penutup kukus elak wap air jatuh kat kek

ok dah masak bia 1 jam atau sejuk dalam loyang tu eh songket tepi2 kek tu ngn pisau ru tebalik kan atas bord hasil nya mcm ni

No comments:

Post a Comment